20111006_Svanøy-Food_0044.jpg
Spesialitet
Svanøy Røykeri AS

Porsmarinert Einerrøykt Svanøylaks

Einerrøykt Pormarinert Svanøylaks. Finalist i Det norske måltid 2016! Finnes i mindre bitar og heile sider.

Del denne siden

Innholdet kommer fra produsenten. Vi tar forbehold om skrivefeil.

Ein røykelaks der det ligg mykje arbeid og kjærlighet bak, ein av våre store stolthet og favoritt. Svanøylaks er kjend for dens gode kvalitet og dei ulike smaksopplevingar den gir. Porsen blir håndplukka og tørka på Svanøya, og deretter lager vi vår eigen pors dram for å gje eit ekstra trykk på smaken - det kaller vi ein ekte Svanøy variant! Svanøylaksen kjem i all hovudsak frå familiebedrifta Marø Havbruk på Svanøy. I moderne lokale på Svanøy produseres eit ekte handverksprodukt. Fisken tørrsaltes og røykes med friske einer frå skogen og spon frå det lokale båtbyggeriet. Svanøylaksen er like spesiell som staden den kjem frå.

Fisk // Sogn og Fjordane
20180118_SvanoyLaks_0006.jpg
20111006_Svanøy-Food_0044.jpg
Svanøy Røykeri AS

Kombinasjonen av lokale råvarer, gamle røyketradisjonar og varsam handtering av kvar laks gjer Svanøy Røykeri AS til ein av dei fremste leverandørane av høgkvalitets røykelaks i Norge. Våre produkter: Røykelaks, marinert røykelaks, varmrøykt laks, og gravlaks.