Røysland Gaard.jpg
Spesialitet
Nyyyt AS

Pinnasteik

Pinnasteik er saltet og tørket lammekjøtt.

Del denne siden

Innholdet kommer fra produsenten. Vi tar forbehold om skrivefeil.

Pinnasteik-navnet bygger på gamle tradisjoner fra tiden før vi hadde kjøleskap og fryser. Da ble ofte kjøttet hengt på en pinne over ovnen og tørket. Forskjellen fra pinnekjøtt er at vi bruker hele lammet, lår, bog og sider. Dette gjør at produktet er mye mer kjøttfylt enn vanlig pinnekjøtt. Vår oppskrift på salteprosessen er over 100 år gammel. Pinnasteik produsert på Røysland Gaard- det historiske pinnekjøttet fra Vestlandet.

Kjøtt // Rogaland
Røysland Gaard .jpg
Røysland Gaard.jpg
Nyyyt AS

Nyyyt AS er en familiebedrift, med 3 familier Ueland, som ligger i Bjerkreim kommune i Rogaland.

Flere produkter fra Nyyyt AS