logo.jpg
Spesialitet
Lofoten gårdsysteri

Steinfjording Naturell

Steinfjording er en halvfast hvit geitost laget av melk fra Lofoten Gårdsysteri sine egne geiter. Steinfjording Naturell er salgsklar etter seks ukers modning og har en ren, litt syrlig smak. Ved lengre lagring blir smaken enda rundere og mer karakteristisk.

Del denne siden

Innholdet kommer fra produsenten. Vi tar forbehold om skrivefeil.

.

Oster // Nordland
IMGP1416.jpg
logo.jpg
Lofoten gårdsysteri

Økologisk hvite geitoster produsert av fersk melk. På Lofoten gårdsysteri yster vi hvite geitoster av dags fersk melk. Melken som blir produsert av geitene på gården er av høy kvalitet og produsert , mest mulig, på lokale ressurser rundt gården. Geitene har fine beiteområder i fjellene rett ved Atlanterhavet, der de er i sitt rette element. Gode råvarer skal til for å kunne lage kvalitets oster. Osteprosessen er håndverk, og dette gjør vi med kjærlighet for våre oster. På yttersiden av Lofoten, på Saupstad, ligger Lofoten Gårdsysteri. Her yster vi ost av melk fra våre egne geiter på gården. Når gresset er frodig og næringsrikt går geitene ute og vinterstid fôres de med silo og høy fra egen innmark. Friske geiter og godt miljø gir god biodynamisk melk av ypperste kvalitet. Av denne yster vi de mest smakfulle oster, flere av dem smaksatt med lokale urter, blomster og tang. I tillegg produserer vi spekepølser og kje, og har en liten gårdskafe/butikk der du kan smake og kjøpe varene våre. Velkommen til oss!

Flere produkter fra Lofoten gårdsysteri