Spesialitet
KINGMIKALSALMON

Einerrøykt laks hel

Kaldrøykt laks hel. Laksen er tørrsaltet og røykt med einer og bøkespon.

Del denne siden

Innholdet kommer fra produsenten. Vi tar forbehold om skrivefeil.

Kaldrøykt laks hel. Produksjonsprosessen starter samme dag som laksen tas opp fra sjøen. Fisken tørrsaltes, deretter spyles saltet av og filleten tørkes før den røykes med einer og bøkespon. Etter ny tørketid beinplukkes og vakuumpakkes fisken før den veies opp til kunden.

Fisk // Rogaland
20150820_121812.jpg
KINGMIKALSALMON

Mikals Laks AS ble etablert 5. april 2000. Vi er et familieeid røykeri som produserer røykt og gravet laks av høy kvalitet til matbevisste kunder. I tillegg til et stadig økende innenlandsmarked selger vi i dag våre produkter til kunder over hele verden