

Gangstad Krydderost
Krydderost er en halvfast hvitmuggost som tilsettes krydder. Osten produseres i spesiallaget hjerteform. Ca.200g
Dette er samme ysting som for Edel Hvit. Den tilsettes en krydderblanding ved oppøsing, i tillegg dyppes den i krydder før den pakkes inn for lagring. Hvitmuggen skal da vokse over og dekke til krydderet før den er klar for salg. God ost for den som er "redd" muggost og sterke smaker. Pynt gjerne med paprika ellert purreløk.


Gangstad Gårdsysteri
Vi var i 1998 landets første autoriserte gårdsysteri for kumelk. Her produserer vi mange ulike sorter ost og femten sorter iskrem fra gårdens ferske kumelk.