Logo kombi.jpg
Spesialitet
Galåvolden Gård

Rausjødalsost

Fast kvitost ystet med utgangspunkt i Sveitsisk oppskrift fra 1800 tallet

Del denne siden

Innholdet kommer fra produsenten. Vi tar forbehold om skrivefeil.

Rausjødalen setermeieri ble bygget i 1856. Det var Norges første samvirkemeieri og regnes som starten på Tine. En Sveitsisk yster ble hentet inn og sto for osteproduksjonen. Oppskrifta ble skrevet ned og er nå hentet fram igjen. Den er utgangspunkt for dagens Rausjødalsost som er utviklet av Galåvolden Gård i samarbeid med Tine og Rausjødalen setermeieri. Som i den opprinnelige oppskrifta tilsettes også dagens ost Safran.

Oster // Trøndelag
Optimized-Ansatte.jpg
Logo kombi.jpg
Galåvolden Gård

Vi er Rørosregionens ledende leverandør av ferske gårdsegg og et bredt spekter av gårdsmatprodukter. Her bruker vi melk fra egen gård i både oster, iskrem og den tradisjonsrike Røroskaken. Og selvfølgelig også egne egg.

Flere produkter fra Galåvolden Gård