Spesialitet
DalPro Gårdsmat

Villsauskank fra Frøya

Marinert og langtidskokt, med smak av lyng og hav. Krydret med urter og tre ulike typer tang fra Frøya havet.

Del denne siden

Innholdet kommer fra produsenten. Vi tar forbehold om skrivefeil.

Villsau representerer det ypperste innen fårekjøtt, med sin mørhet og spesielle fettsyresammensetning. Lammekjøtt fra villsau er smaktsrikt, mørt med en mildere smak enn vanlig "kvitsau" slik de fleste er vant med fra dagligvare. Villsauen går ute året rundt og lever ett fritt og godt liv. Villsauen er skapt for et liv på kysten, de er tøffe og sterke og kan bli hele 20 år gamle. Villsauen utnytter ressursene i kystlandskapet som ingen andre dyr og den beiter på alt fra tang og tare til ulike typer lyng etter årstid. Dette gir villsauen smaken som skiller den fra tradisjonelle saueraser.

Kjøtt // Trøndelag
_8002542.jpg
DalPro Gårdsmat

Dalpro Gårdsmat ligger på Hitra i Sør Trøndelag. Vi slakter ca. 2000 lam pr høst og vi er viltmottak for hjort. Jegerne fra Hitra, Frøya og Snillfjord leverer ca. 250 hjort inn til oss. I tillegg til å være slakteri og foredlingsbedrift er vi også en vekstbedrift, dette innebærer at vi tilbyr arbeidsinkludering for alle.

Flere produkter fra DalPro Gårdsmat

Kjøtt // Trøndelag
Kjøtt // Trøndelag