Telemarksplommer. Foto: Stiftelsen Norsk Mat

God smak fra friske planter

Det er mange grunner til å velge norske grønnsaker, frukt, bær og blomster. 

Her har du seks av dem:

1: Lange lyse dager og kjølige netter

Norske jordbær

Norske bær er verdt å vente på.

Smaken av jordbær og bringebær er norsk sommer på sitt beste.

Forskerne sier at lave temperaturer gir mer søtsmak i bær.

Jo lengre nord, jo søtere er de.

Les mer om forskningsresulatetene her:

 "Arktisk kvalitet. En beskrivelse av nordlige natur‐ og klimaforhold og virkning på egenskaper hos nordnorske matprodukter" 

 

 

Eplejuice fra Telemark

2: Frisk smak og kort vei til butikken

Norske tomater fra Jæren

Det som dyrkes i Norge er ferskere når det kommer i butikken.

Både grønnsaker, frukt, bær og blomster slipper lang transportvei.

I tillegg: Norske drivhus produserer med lave klimaavtrykk.

Det gjør det enkelt å velge norsk.

Les mer om klimaavtrykk

Norske poteter

3: Lite bruk av plantevernmidler

Snylteveps som skadedyrbekjemper i drivhus

I Norge er regelen at man SKAL prøve andre metoder før man bruker kjemiske plantevernmidler.

Det kalles integrert plantevern.

Derfor er det snylteveps i drivhuset og gjerder for å hindre skadedyr å ta seg inn i åkeren.

Resulatet er friske planter og trygge produkter.

Mattilsynet rapport om rester av plantevernmidler

Hardangereple

4: Planter og busker som passer til norsk flora

Cecilie Bjørnebye Jensen fra Røyse bærepresseri

Norske blomster, fruktrær og grønnsaksplanter er tilpasset norsk klima.

Derfor trives de bedre, og er med på å bevare den floraen som er unik for Norge.

Ikke kommer det "nye" typer skadedyr fra dem heller.

Enda en god grunn til å velge norsk.

Wiig gartneri på Jæren

5: Arbeidsplasser og verdiskaping skjer i Norge

Målselvnepe

Når du velger norsk, velger du at verdien skapes i Norge.

Du velger arbeidsplasser over hele landet.

Fra målselvnepebonden i Troms til bringebærgartnern i Lærdal.

 

Grønnsaksplante

6: Dyktige bønder og gartnere

Norske bringebær

Vi har system på ting i Norge.

Både bønder og gartnere følger Kvalitetssytem i landbruket i sin produksjon.

Det betyr at de har god oversikt og at de følger strenge norske regler. 

Både driften på og produktene fra norske fra norske landbruk skal være i verdensklasse.

Og det er den!