Aktuelt

Nå blir det enkelt å finne gode oster i ostedisken

Spesialitet

Nå blir det enkelt å finne gode oster i ostedisken

Som første dagligvarekjede i Norge har SPAR utviklet osteetiketter med informasjon. – Et strålende tiltak som gjør det enkelt for forbrukere å finne gode oster, sier direktøren i Matmerk.

Gro Hommo, Bernt Bucher Johannessen, Halvor Holtskog og Kari Nyhuus Holtskog. Spesialitet-merke blir tildelt under Eplefest i Gvarv.

Spesialitet

– Gjett om jeg har stekt mye seig pizza!

– Jeg har stekt mange stive og seige og knuste pizzabunner før jeg fikk til dette, sier Gro Hommo fra familiebedrifta Lega i Vinje. Lørdag var takkestekt pizzabotn fra Vinje og plommesyltetøy fra Gvarv blant flere produkter fra Telemark som fikk Spesialitet-merke.

Sensommer i et glass, eplemost fra Grønvik Gard

Spesialitet

Sensommer i et glass, eplemost fra Grønvik Gard

Av norske epler kan man lage mye godt. På Grønvik Gard i Rogaland lager de eplemost i særklasse.

Frukt og grønt \\ Norge, Rogaland

Smakslandet: Med kjærlighet til laksen

Spesialitet

Smakslandet: Med kjærlighet til laksen

Råmarinerte rotgrønnsaker med porsmarinert laks fra Svanøy røykeri er lokalmat i stjerneklasse. Her får du oppskrifter på laks og tips fra Oda i Smakslandet.

Fisk \\ Norge, Sogn og Fjordane

Gro Sveeen fra Svanøy Røykeri er en av de engasjerte lokalmatprodusentene du blir kjent med i Smakslandet. Hun lager unik røykelaks

Spesialitet

Følg med på Smakslandet!

I "Smakslandet" på Matkanalen får du vite mer om spennende og unik norsk lokalmat, og du får bli kjent med de engasjerte håndverkerne som står bak.

Oda Christensen viser deg hvordan du kan lage nydelige retter av noen av våre beste lokalmatprodukter i Smakslandet på Matkanalen. Hun er jurymedlem i fagjuryen til merkeordningen Spesialitet.

Spesialitet

– Jeg er litt som Monica i "Friends" på kjøkkenet

Hvorfor finner hun fram rotgrønnsaker og ostehøvel til spekemat, egentlig? Her er 7 kjappe matspørsmål til Oda Smeby Christensen. I høst gir hun deg tips til supergode retter i Smakslandet på Matkanalen.

Last inn flere artikler