Aktuelt

Norsk påskelam er en lang tradisjon. Foto: Matprat.no

Nyt Norge

Det er påske, la oss spise norsk påskelam

Ikke ha jeg-får-ikke-til-rosa-lammesteik-angst. Du klarer det lett! Og her får du også vite litt om påskelam, paven, pesach og kunsten å ta vare på rosmarin i potte hele påska til ende.

Norsk mat \\ Norge

Turmat fra Matprat

Spesialitet

6 tips til hyttematen

Hyttekjøkkenet er gjerne av en litt enklere standard, men vi gir deg tipsene som løfter hyttematen til nye høyder!

Annet \\ Norge

lokalmat collage Spesialitet

Spesialitet

144 tips til knallgod lokalmat til påske

Legg ikke ut på påsketur i Norge uten å smake på stedet du drar til!

Annet \\ Norge

Elin Røssvoll, veterinær i Nyt Norge med doktorgrad i mattrygghet, med norsk egg. De er garantert uten salmonella!

Nyt Norge

Norske egg er fri for salmonella

I Norge trenger du ikke være redd for å bli sjuk av å spise bløtkokt egg. Norske egg kan du trygt spise rå.

Dyrehelse \\

Fagjuryen Spesialitet: Her er juryen som smaker på landets beste lokalmat i arbeid. Til venstre Harald Osa. Til høyre Ole Martin Alfsen.

Spesialitet

Smaksbedømmer landets beste lokalmat

–Jeg vil si at nå kjenner jeg på både ærefrykt og alvor, sier kokk Ole Martin Alfsen. Han er en av nykommerne i Spesialitet-fagjuryen. De lukter, smaker, vurderer og godkjenner produkter som får smykke seg med offisielt Spesialitet-merke.

Annet \\

F.v. Hallgerd Tronsmoen (Hedmarks første kvinnelige pølsemaker), Nina Sundqvist og Marianne Wimmer (elgjeger og eier av Gransjøberget).

Spesialitet

- Helt vilt med Spesialitet

- Endelig har vi elgprodukter med Spesialitetsmerket som er tallerkenklare. Dette er en milepæl både for Gransjøberget og for oss, sier adm.dir i Matmerk, Nina Sundqvist.

Kjøtt \\ Hedmark

Last inn flere artikler