Norskmat.no er en samleside for merkeordningene Nyt Norge og Spesialitet
som driftes av Stiftelsen Norsk Mat

Gjør det
enkelt å velge norsk mat

Les mer om Nyt Norge

Gjør det
enkelt å velge norsk mat

Les mer om Nyt Norge

Offisielt merke for
utvalgt lokalmat

Les mer om Spesialitet

Offisielt merke for
utvalgt lokalmat

Les mer om Spesialitet

Aktuelt

gulrøtter

Nyt Norge

Norske gulrøtter - når du selv vil

Gulrøtter er en av våre mest spiste grønnsaker, og det er det god grunn til. De er smakfulle og næringsrike, og passer som både til middag og som dessert og snacks. Det er næringsrikt, smakfullt og matsikkert.

Spekepølse. Foto: Lisa Westgaard

Spesialitet

Hva er spekepølse?

Med inspirasjon fra sydligere strøk, og med gode norske råvarer har norske spekepølser løftet seg opp på toppnivå. Men hva er egentlig spekepølse?

;

Lammepølse med pinnekjøtt

Spesialitet

Hør på dette: Lammepølse med pinnekjøtt fra Røroskjøtt, servert på bjørkespyd med rognebærgelé og kreklinggelé. Kan det bli bedre?

gul løk

Nyt Norge

Løk er god, norsk aroma

Norsk løk i maten gir en næringsrik og smakfull opplevelse for en rimelig pris.

Norsk mat \\

Kraftkar, Hanne Stensvold

Spesialitet

Blåskimmelost, hva er det?

Denne osten er favoritt hos mange, og en utfordring for andre. Men hva er en blåskimmelost? Er det mugg i osten? Og kan man lære seg å like blåskimmelost? Og er det verdt det?

Smalahove på fat med kålrotstappe og poteter.

Spesialitet

Smalahove – tradisjonsmat frå Voss

Smalahove er sjølve signaturretten frå Voss, og har på få år opparbeidd seg status frå kvardagsmat til festmat. Men korleis har det seg at denne noko spesielle matretten no har fått ein renessanse?

Kjøtt \\ Vestland

Se flere artikler